Ingredientes
- 4 discos de pão Rap10
- 8 fatias de queijo mussarela
- 200g de carne moída
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/2 cebola picada
- 1/2 xícara de milho em conserva
- 2 colheres (sopa) de azeitonas picadas
- 1 tomate sem sementes picado
- 2 ovos cozidos picados
- cheiro verde picado a gosto
- sal e molho de pimenta a gosto
Para o recheio: aqueça uma panela com o óleo, refogue a cebola, junte a carne e frite até ficar sequinha. Acrescente a azeitona, o milho, tempere com sal e molho de pimenta a gosto, deixe levemente picante. Junte o tomate, o cheiro verde e os ovos, e misture bem, desligue o fogo e mantenha aquecido.
Coloque os discos de Rap10 em uma frigideira (um de cada vez) e deixe dourar de um lado, vire e cubra com 2 fatias de mussarela e 1/4 do recheio de carne, deixe dourar e dobre ao meio com cuidado. Sirva a seguir.
Se preferir pode fazer com pão sírio.
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